Birra Trentina Biava Bio 50cl - Lucia...

Birra Trentina Biava Bio 50cl - Lucia Maria Melchiori

5,60 €
Tasse incluse

Maria Lucia Melchiori presenta Biava: una birra Blanche Artigianale Trentina. Si tratta di una birra fortemente legata al territorio in cui nasce ed è prodotta dalle materie prime tipiche del Trentino. Prima tra queste è la "Biava" ovvero l'avena. Leggera ma corposa, leggermente luppolata. Un incontro di ricordi e di passione per i sapori veri di montagna Trentina: avena, tarassaco, sambuco, luppolo e coriandolo. Unica nel suo genere, senza dubbio indimenticabile.

Prodotta artigianalmente: non viene pastorizzata e nemmeno filtrata per mantenere un sapore e un profumo genuino e naturale.

 

colore è opalescente, tendente al bianco, velata;

bouquet fresco e fruttato profumo di malto, sambuco e coriandolo;

gusto morbido e rinfrescante, leggermente luppolata con sentori di tarassaco;

perlage fine;

spuma bainca e leggera;

fermentazione alta;

nessuna aggiunta di CO2.

Gradi: 4,9% vol.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Abbinamenti: si abbina bene a piatti leggeri, a pizze bianche e a formaggi freschi e filanti; perfetta in accompagnamento ai dolci. 

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