Gin “Hop & Barley” - Distillerie de Paris

L’idea alla base della Distillerie de Paris è nata all’interno delle drogherie familiari Julhès Paris. Lì i due fratelli Sèbastien e Nicolas hanno imparato a selezionare gli ingredienti.

L’obiettivo era creare dei grandi distillati senza essere inquadrati in vincoli culturali o tecniche regionali, concepiti come dei grandi profumi. 

È un gin particolare questo “Hop & Barley”, è intenso e di corpo. Associa le note tipiche del gin: l'immancabile ginepro, la freschezza degli agrumi, cenni di spezia scura, ai cereali: al luppolo e all'orzo maltato. Il risultato è un gin diverso da tutti gli altri, con una setosità interessante al palato e una finezza gusto olfattiva che va esplorata a piccoli sorsi.