Barbaresco Mondino - Piero Busso

Barbaresco Mondino è un vino opulento e dal profilo aromatico molto intrigante, dal manto rubino intenso con riflessi granata. L'olfatto è ricco di profumi molto concentrati che evolvono incredibilmente nel bicchiere con le classiche note floreali e di frutti rossi; a loro volta, queste si fondono con un'importante speziatura di cannella, pepe e chiodo di garofano. In bocca risulta potente e ricco di tannini morbidi, già piacevolmente evoluti e setosi. Il retrogusto esalta i sentori di cuoio e spezie. Perfetto da abbinare a stufati di carne rossa, formaggi stagionati e, quando è più vecchio, a preparazioni al tartufo.