Franciacorta Dosaggio Zero 2016-Arcari+Danesi

Arcari e Danesi Franciacorta Saten è uno spumante prodotto secondo il metodo SoloUva, ideato da Giovanni Arcari e Nico Danesi, utilizzando solamente uve mature di Chardonnay e Pinot bianco cresciute a Coccaglio nei pressi dell'azienda su terreni calcareo argillosi. Uno spumante Franciacorta caratterizzato da mineralità e sapidità coniugate alla ricchezza dell’uva che viene raccolta ad un perfetto stato di maturazione. Alla vista, color giallo paglierino brillante. Il naso regala sensazioni di frutta a polpa gialla, fiori bianchi e agrumi, con una netta nota minerale. Al palato, si apre con grande tensione e freschezza, sviluppandosi con eleganza su note fruttate e agrumate e su una bella trama sapida. Pulito e armonico.