Pisoni Brut
Pisoni Brut

Pisoni Brut

21,00 €
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Si presenta di un bel colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con riflessi verdolini, con un perlage fine, timido ma persistente. Al naso è fine, ampio, immediato: note fruttate si susseguono intercalate da sensazioni floreali e si termina verso un’aromaticità derivata dal lungo periodo di contatto fra vino e lievito. In bocca si percepisce la notevole struttura ben supportata da una decisa freschezza, è persistente, dal retrogusto dolce-amarognolo.

 

Vitigno: Chardonnay

Vinificazione: in bianco

Maturazione sul lievito: più di 28 mesi

Dosaggio: Brut

Grado alcolico: 12,5 % vol.

Residuo zuccherino: 5 g/l

Annata: 2018

Sboccatura: 2021

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