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Don Chisciotte - Pierluigi Zampaglione

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Don Chisciotte - Pierluigi Zampaglione

L’azienda di famiglia di Pierluigi Zampaglione si trova tra le colline dell’Alta Irpinia ad 800 metri, a Calitri, su di un altopiano ed è storicamente presente sul territorio e realizza Fiano in purezza di grande qualità. La cantina è certificata biologica dall’ Ente Certificatore BioAgricert. La macerazione avviene oltre 30 giorni in acciaio; lieviti...

Kalimera - Cenatiempo

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Kalimera - Cenatiempo

Il 'Kalimera' di Cenatiempo viene realizzato partendo dalle uve in purezza di Biancolella, varietale autoctono dell’isola di Ischia. Vino bianco biodinamico, il cui nome significa 'buongiorno', che nasce in un terroir prettamente vulcanico situato a circa 450 metri sul livello del mare. La ricchezza del suolo vulcanico si afferma durante la degustazione...

Exultet-Quintodecimo

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Exultet-Quintodecimo

Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dall’annata nell’espressione del loro carattere più caratteristico. L’Exultet è un’elegante e raffinata interpretazione del Fiano di Avellino. Si tratta di un cru prodotto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna che si...

Enoz - Falanghina

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Enoz - Falanghina

L'Attimo della Cantina Enoz Masseria Torricella è un vino bianco prodotto da uve Falanghina in purezza.Fermentazione spontanea in anfora,macerazione sulle bucce di 6 giorni,subisce un affinamento sempre in anfora per 8 mesi.Nessuna chiarifica nè filtrazione.

Enoz - Primitivo

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Enoz - Primitivo

Vino rosso di medio corpo e buona struttura, al naso ricorda la piccola frutta rossa quali more, lamponi ed amarene, con sfumature di fiori di sambuco e violetta. In bocca è agile ma deciso, di carattere, molto gastronomico e versatile. IGP Roccamonfina Rosso. Espressione spontanea della vigna, dell’annata, del vitigno e soprattutto del territorio...

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