Vini dal Mondo

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Albamar Albarino - Bodegas Albamar

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Giallo paglierino intenso agli occhi. Sentori iodati, minerale, di arbusti marittimi e frutta fresca con un gusto teso, fresco, balsamico e salato al palato.

Bulles de Roche Saumur AOC Domaine des Roches Neuves -...

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Bulles de Roche Saumur AOC Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain

2000000015798

37,00 €

Paglierino luminoso percorso da un fine perlage. Fruttato e floreale il profilo olfattivo nel quale le note di mela e pesca bianca bianca, aprono la strada agli agrumi. Un cenno balsamico e fragrante appare sullo sfondo. In bocca l’effervescenza risulta cremosa e asseconda la marcata freschezza. Sul finale rimane un ricordo sapido e minerale.

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Baby bandito - Follow your dreams

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32,00 €

Baby Bandito Follow Your Dreams di Testalonga è un vino rosso a base Carignan. Un vino naturale, fresco e preciso con aromi di ciliegia e lampone, bilanciato ma al tempo stesso scattante. Fermentazione spontanea a grappolo intero e affinamento in barrique di rovere usato. Una leggera filtrazione chiarificante è stata fatta prima di imbottigliare il vino

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Weissburgunder-Wasenhaus

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38,00 €

Il Weissburgunder di Wasenhaus è un vino bianco che sviluppa una ricca profondità ed è estremamente equilibrato e delicato. Viene pressato direttamente, a grappoli interi, e poi fatto fermentare in botti usate di varie dimensioni e forme. Affina sulle fecce intere per circa un anno, prima di vedere altri sei mesi in acciaio inox prima di essere...

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The Corridor - Autentique Wine Cellars

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51,00 €

Bel rosso Rubino più carico del "classico" che siamo abituati. Naso di frutti di bosco, vaniglia, leggermente fumé, speziato dolce, floreale e mineralità. Bocca con una bella struttura e concentrazione per la tipologia con un bel ritorno minerale, tannino vellutato. Finale lungo

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Sos 04 - Artigas

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22,00 €

Prodotto da viti Lledoner Roig e Cariñena Blanca da viti centenarie della cantina Pujol Cargol. Coltivato nei vigneti Pla d'en Muñoz, Pla d'en Pallissera e Comamillana, su suoli di sabbia calcarea e granitica. Per la sua elaborazione, dopo la diraspatura, è stata effettuata una macerazione di 7 giorni, seguita dalla fermentazione alcolica con lieviti...

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Pisador-Agricola la Mision

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27,00 €

Abbinamenti: Ideale per accompagnare i piatti della cucina di terra, si sposa bene anche con i primi a base di carne. Alcol: 13,5% Annata: 2018 Filosofia: Tradizionale Formato: 0,75 l Regione: Valle del Maule (Cile) Temperatura di servizio: 16-18° Vitigni: Pais 100%

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Spumante Porcellanic Brut Naturale-Ton Rimbau

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117,00 €

Spumante metodo classico a base di uve Xarel-lo per 80% e Macabro per la parte restante. A seguito della fermentazione spontanea, il vino base affina per un mese in una barrique di rovere di primo passaggio, dopodiché viene imbottigliato con una piccola aggiunta di mosto per la rifermentazione. Nessuna sboccata, né alcuna aggiunta di solforosa.

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Vino Bianco Porcellanic VI Xarello-Ton Rimbau

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108,00 €

Vino bianco a base di uve xarel-lo al 100% provenienti da vigneti a diverse altitudini e con piante dai 15 ai 40 anni. Dopo una breve macerazione e la fermentazione spontanea in acciaio inox, il vino sosta per 9 mesi in barrique nuove di rovere francese, per poi completare l'affinamento in bottiglia. Non contiene solfiti aggiunti.

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Himmel auf Erden Rosé 2023 - Christian Tschida

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48,00 €

Christian Tschida Himmel auf Erden Rosé 2023 è un vino rosato,al naso, si distingue per la sua freschezza con aromi di ciliegia rossa croccante, scorza di pompelmo e un tocco speziato di grani di pepe rosa, accompagnato da una mineralità salina. Al palato, spicca per il suo carattere teso e angoloso, con sapori di lime e un profilo minerale che si...

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Brutal 2023- Christian Tschida

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51,00 €

Il "Brutal" di Christian Tschida è un vino che ti sorprenderà per la sua eleganza e complessità. Un blend tipico e raffinato di Pinot Noir e Blaufränkisch, nato da vigne centenarie sulle colline di Leithagebirge. Macerazione lunga, affinamento in legno grande, niente filtrazione, niente solforosa: un vino vivo, pulsante ed intenso che esprime al massimo...

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Coteaux Blanc Zephyr -Antoine Grethen

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80,00 €

Il Côteaux Champenois Blanc Zephyr 2019 di A.Grethen è un vino bianco risultato di 100% Meunier proveniente da vigne di proprietà con un'età media di 45 anni del Lieu-dit "Les vignes de la vallée" a Brouillet, nel cuore della Vallée de l'Ardre. Vendemmia 2019, fermentazione e affinamento per 24 mesi in fût de chêne prima dell'imbottigliamento per sole...

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Domaine De La Bonne Tonne - Beaujolais Blanc 2020

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27,00 €

Le Domaine de la Bonne Tonne è un’azienda vinicola familiare, attiva da ormai sette generazioni nello splendido areale di Morgon, nel Beaujolais.In cantina si lavora naturalmente: le fermentazioni sono spontanee, non si fa il vino secondo una ricetta standard, ma si valuta annata per annata il da fare ricorrendo all’uso della solforosa in fase di...

Le Glanon Chardonnay-Arbois Pupillin AOP

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Le Glanon Chardonnay-Arbois Pupillin AOP

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36,00 €

La Fruitière Vinicole de Pupillin è stata creata nel 1909 da un gruppo di viticoltori tra i più innovativi del villaggio. Oggi si estende su circa 60 ettari, principalmente nel comune di Pupillin, ma anche nelle vicine denominazioni di Arbois e Côtes du Jura.Le Glanon Chardonnay provene da un vigneto di 25 anni piantato a 250 metri sul livello del mare,...

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Jurançon Moelleux Les Grains des Copains - Camin Larredya

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33,00 €

0Il Jurançon Moelleux "Les Grains des Copains" prodotto dalla cantina Camin Larredya è un vino bianco dolce di straordinaria complessità e delicatezza. Coltivato nelle pittoresche colline dei Pirenei francesi, questo vino è frutto di un'attenta selezione di uve Petit Manseng, caratterizzato per la sua straordinaria capacità di concentrare zuccheri e aromi...

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Volant Blanc - Clos de Breuilly

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17,00 €

Ci troviamo a Cesset nell’Appellation di Saint-Pourcain, nella zona settentrionale dell’Auvergne, dove i terreni si fanno meno vulcanici e con una presenza maggiore di argilla, limo e calcare. Il Cerf Volant Blanc è un uvaggio di Chardonnay e Tressallier proveniente da vigne di circa 30 anni sulla prima uva e di 15 sulla seconda, situate in due diversi...

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Julien Courtois - 100%

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50,00 €

Ottenuto da viti di circa 50 anni poggiati su un terreno superficialmente siliceo, con Argilla e Silex in profondità. Le uve sono raccolte a mano tra fine Settembre ed inizio Ottobre, fermentano spontaneamente in vecchie botti di rovere dove poi maturano per 15 mesi. Nessuna filtrazione né chiarifica. Speziato e molto minerale, balsamico con ritorni di...

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Cote de Brouilly - Chateau de Grand Prè

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35,00 €

Cote de Brouilly è un vino rosso prodotto da Chateau de Grand Prè a Villiè Morgon nel Beaujolais, ed ottenuto da uve Gamay in purezza, vendemmiate manualmente e provenienti da viti di oltre 70 anni, su suolo granitico e scistoso. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazioni di circa 2 settimane, affinamento di 6 mesi in demi muids. Cote de...

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Maurice Rouge - Marc Delienne

2000000028750

27,00 €

La tenuta Marc Delienne si trova nel comune di Fleurie, nel Beaujolais. Il vigneto è lavorato in biodinamica nel rispetto della natura. Il terreno è sabbioso o franco sabbioso di rocce primarie (graniti) o alluvioni antiche. Il millesimato Maurice si presenta con un bel colore rosso rubino, con note di frutti rossi al primo naso, seguite da spezie. Un...

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VDP.Gutswein trocken "Buntsandstein" Blanc de Noir

2000000012926

40,00 €

Al naso Profumo di sotto bosco, erbe secche, nocciole e frutta a nocciolo, con un accenno di bacche rosse e tabacco. Frutto chiaro, succoso, abbastanza compatto con notevole mordente acido, leggero tannino, buona persistenza, note di ortiche, un accenno di ribes, mineralità gessosa, ottimo finale con mordente.

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Castra Spumante Brut Nature - Guerila

2000000022079

33,00 €

Ci troviamo a Planina vicino ad Ajdovščina in Vipaska Dolina, Slovenia.I terreni della Vipaska sono ricchi di scisti, arenarie, marne e roccia viva, elementi in grado di conferire ai vini prodotti grandissima espressività minerale, verticalità e tensione.Castra è un metodo classico ottenuto dall’uvaggio di Zelen, Pinela e Rebula, spumantizzato con sosta...

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Cava Brut Nature Cellar ‘Bruant’ Alta Alella

2000000001760

31,00 €

Cava Nature ‘Bruant’ è un altro vino spumante prodotto da Alta Alella, un’azienda vinicola situata nella regione vinicola di Alella in Catalogna, in Spagna.‘Bruant’ è una specifica cuvée o blend di questi vitigni e viene affinato per un minimo di 30 mesi in bottiglia, il che consente al vino di sviluppare sapori e aromi complessi. Cava Nature ‘Bruant’ è...

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Weingut Emmerich Knoll - Grüner Veltliner Loibner Federspiel

2000000003610

33,00 €

Il Gruner Veltliner Federspiel proviene da vigneti di proprietà a Unterloiben e dintorni che hanno un'età media di 20-25 anni e sono piantati su terreni sabbiosi aluvionali ben drenanti. Le uve sono raccolte a mano per mantenere la qualità e fermentate con una combinazione di lieviti selvatici e commerciali. Il vino giovane viene poi affinato sui lieviti...

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Luis Perez - El Corregidor de Carrascal

2000000002101

39,00 €

La raccolta avviene ininterrottamente per circa 2 mesi. Nei primi giorni si raccolgono i grappoli più verdi e meno belli della pianta. Questa prima selezione viene utilizzata per produrre due vini: uno a basso contenuto alcolico e alta acidità, che utilizziamo per correggere il resto dei vini, e l'altro per lo spumante. Il secondo lotto viene utilizzato...

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