Metodo classico Italiano

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Franciacorta

Franciacorta Spensierata Brut - Magnum

Spensierata Franciacorta Brut nasce dai vigneti distribuiti in tutte le unità vocazionali definite nella zona della Franciacorta per disporre di uve che esprimono l’ampio ventaglio di caratteristiche che questo territorio, così piccolo, ma così eterogeneo sa donare. Di colore giallo paglierino luminoso e brillante, perlate persistente, dal gusto iniziale...

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Trento DOC

Spumante-Haderburg Brut

2000000017044

28,00 €

0Grande freschezza per questo spumante dal perlate minutissimo e continuo, con spuma intensa che si spegne lentamente nel bicchiere. Bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali, si abbina perfettamente ad antipasti, salmone crudo, insalate di pesce.

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Trento DOC

Madame Martis Brut Riserva Millesimato

2000000023908

108,00 €

Di colore giallo paglierino con riflesso dorato, regala al palato straordinaria morbidezza e spiccata sapidità. Cremoso ed equilibrato in bocca. Ideale con crudità marine e menù a base di pesce. Il prezzo include la cassetta di legno

Trento DOC

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Lagorai' Romanese

2000000000343

43,00 €

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero dal profilo intenso e persistente, dal Trento DOC Riserva “Lagorai”. Ne risulta uno Spumante in equilibrio tra tradizione e innovazione, dai complessi sentori di frutta matura e candita, erbe aromatiche, mela cotogna e pasticceria. Al palato si presenta asciutto e affilato, sapido e brioso, dotato di lunga...

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Franciacorta

Borgo la Gallinaccia Franciacorta Farneticante Brut Millesimato 2014

2000000022987

35,00 €

Perlage fine e persistente di colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono aromi fruttati di pesca, accompagnati da note agrumate. Al palato il vino risulta sapido e di ottima persistenza.

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Trento DOC

Der Blauwal Riserva Extra Brut Trento DOC - Linea Metodo Classico

2000000002569

50,00 €

L’avvolgenza del gusto e la struttura sono merito dalla qualità delle uve che provengono da vecchie pergole e dalla maturità del frutto. Per evitare che questa complessità venga in qualche modo diluita il rabbocco finale, che segue la sboccatura, è fatto con lo stesso vino di partenza.

Franciacorta

Vino Spumante Cuvée Nature-Nicola Gatta

2000000027753

31,00 €

Se ti avvicini per la prima volta ai vini di Nicola Gatta puoi cominciare dallo Spumante Cuvèe Nature. Incontrerai la personalità, lo stile, la filosofia del suo artefice, un vigneron preparatissimo e anticonvenzionale, che opera sulle colline di Giussago, lembo orientale della Franciacorta. I suoi spumanti metodo classico nascono da scelte completamente...

Trento Blanc de Blancs Brut DOC Magnum Millesimo-Maso Martis

Trento DOC

Trento Blanc de Blancs Brut DOC Magnum Millesimo-Maso Martis

2000000026725

61,00 €

I mosti utilizzati per produrre questo vino vengono fatti fermentare e affinare per qualche mese in acciaio, per poi effettuare, nella primavera successiva, la cuvée che andrà in bottiglia con i lieviti selezionati per la presa di spuma. Dopo 24-30 mesi avviene la sboccatura con il relativo dosaggio a 9 g/l. Ne deriva un vino versatile, con dei buoni...

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Trento DOC

Balter Riserva Trento doc

2000000005966

44,00 €

Uno spumante dai profumi intensi di mela matura e frutta secca. La base di Chardonnay (80%), 1, pergola trentennale, incontra il Pinot nero (20%) durante la prima fase di vinificazione: è questa unione a donare la complessità e la grande espressività alla fine del lungo affinamento sui lieviti.

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Vino Spumante Extra Brut "Quattrocento"-Nicola Gatta

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Franciacorta

Vino Spumante Extra Brut "Quattrocento"-Nicola Gatta

2000000027760

34,00 €

Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut “Quattrocento 40 Lune” stupisce per vitalità e dinamica gustativa, ed è forse il compromesso più spensierato tra i vini di Nicola nel congiungere beva irresistibile all'immancabile complessità che contraddistingue i suoi liquidi. Il “Quattrocento 40 Lune” è uno spumante ottenuto da un uvaggio di Chardonnay e Pinot...

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Franciacorta

Franciacorta Satèn 2019-Arcari+Danesi

2000000000053

37,00 €

Uno spumante morbido e avvolgente, ricco di sensazioni calde e fruttate al naso e al palato, di grandissima piacevolezza grazie alla sinergia tra la delicata acidità, la spiccata sapidità e il perlage cremoso. La cantina Arcari + Danesi nasce da un’idea di Giovanni Arcari e Nico Danesi. Il loro sogno era di realizzare una cantina tutta loro. Lavorato...

Trento DOC

Blauwal Cuvée Extra Brut Trento DOC - Linea Metodo Classico - Cesconi

2000000000459

29,00 €

Di colore giallo paglierino. In bocca le bollicine sono fini e persistenti con la giusta sapidità e un elegante minerale. Al naso risulta essere elegante e deciso con sentori di lievito e frutta.

Clo Clo Dosaggio Zero Rosé-Alessandra Divella

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Franciacorta

Clo Clo Dosaggio Zero Rosé-Alessandra Divella

2000000022796

55,00 €

Il “Clo Clo” Divella è un Metodo Classico Rosè dal sorso energico e dal nerbo teso e ampio che apparetiene, insieme al Ninì e Dady, alla linea delle Cuvéè con vini riserva.Il Dosaggio Zero “Clo Clo” è uno spumante vinificato in rosa con uve Pinot Neroi che provengono dai terreni calcarei e argillosi, da vigneti siti a 350 metri di altitudine. In vigna...

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Franciacorta

Franciacorta Zero Uno Andrea Arici

2000000024561

31,00 €

Il Franciacorta Dosaggio Zero Collina della Stella di Arici nasce da un taglio dove, accanto allo Chardonnay, troviamo una piccola percentuale di Pinot Nero. Le uve, accuratamente raccolte durante la fase della vendemmia, effettuano una prima fermentazione in acciaio, rimanendo sulle fecce fini per un semestre. Questo Franciacorta Dosaggio Zero Colline...

Franciacorta

DIVELLA Blanc De Blancs Dosaggio Zero

2000000012254

44,00 €

Questo Franciacorta risalta al naso i profumi di pane appena sfornato, dovuto ai 30 mesi di affinamento sui lieviti; in bocca, invece, mineralità e lunghezza monopolizzano la scena.

Franciacorta

Spumante Cuvée 36 Brut-Casa Caterina

2000000024479

32,00 €

Il Brut Nature “36” di Casa Caterina è uno spumante che prevede un lungo affinamento sui lieviti. I vini base fermentano spontaneamente per opera dei lieviti indigeni in acciaio e vengono successivamente assemblati per la rifermentazione in bottiglia, tipica del metodo classico, col solo mosto della stessa uva. Giallo paglierino brillante con perlage...

Franciacorta

Franciacorta Dosaggio Zero Rosé - Arici

2000000024578

37,00 €

Il Rosè Dosaggio Zero di Arici è uno spumante rosato da uve pinot nero in purezza, non dosato e dal lungo affinamento sui lieviti. Una splendida bollicina dal carattere deciso e dalla spiccata freschezza e mineralità. I profumi sono fragranti e intensi, di piccoli frutti a bacca rossa e piacevoli note minerali e di lievito. Al palato è franco e diretto,...

Franciacorta

Franciacorta Dosaggio Zero 2021-Arcari+Danesi

2000000019451

29,00 €

Arcari e Danesi Franciacorta Saten è uno spumante prodotto secondo il metodo SoloUva, ideato da Giovanni Arcari e Nico Danesi, utilizzando solamente uve mature di Chardonnay e Pinot bianco cresciute a Coccaglio nei pressi dell'azienda su terreni calcareo argillosi. Uno spumante Franciacorta caratterizzato da mineralità e sapidità coniugate alla ricchezza...

Franciacorta

Extra Brut ''Cuvée Rosé 60''

2000000024486

38,00 €

Pinot Nero di ottima qualità, rosato da macerazione, senza lieviti nè tantomeno zuccheri. Elegante, teso, sottile nella beva, mostra un notevole peso specifico sulla lingua. Pinot nero messo a nudo, con i suoi muscoli e la sua grazia.

Franciacorta

Franciacorta Brut Millesimato 2018-Rizzini

2000000001548

33,00 €

Rizzini ci riesce, producendo Franciacorta da un solo vigneto di appena 2 ettari. Le uve utilizzate per il Franciacorta Brut 76 mesi derivano da un monovitigno: lo Chardonnay. Le uve vengono dunque raccolte a mano e portate in cantina. Di colore giallo dorato intenso, il Franciacorta Brut 76 mesi ha una bollicina fine ed elegante, decisamente persistente....

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Franciacorta

Franciacorta Saten - Le Cantorie

2000000010991

26,00 €

Il suo profumo intenso e fruttato ed il suo gusto pieno e soave sarà certamente amato. La particolare lavorazione consente di ottenere una spuma inissima e cremosa: “emozioni del gusto” ottenute grazie ad una sapiente vinificazione che vede buona parte del vino base afinata in piccole botti di rovere. Adatto come aperitivo e per abbinamenti a tutto pasto.

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Franciacorta

SPENSIERATA Franciacorta Satèn

44,00 €

Di colore giallo paglierino brillante dai leggeri riflessi verdolini, con perlage persistente, fine e avvolgente. Al naso note di fiori bianchi, di frutta a polpa bianca e delicati sentori agrumati. Ingresso in bocca elegante e cremoso accompagnato da una delicata freschezza, equilibrato con piacevoli ritorni fruttati nel finale.

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Franciacorta

Franciacorta Dosaggio Zero - SoloUva

2000000016061

26,00 €

Spumante a base di uve Chardonnay realizzato secondo il metodo SoloUva senza l'aggiunta di zuccheri esogeni; la seconda fermentazione in bottiglia è attivata infatti dall'aggiunta di mosto congelato. Il bouquet olfattivo è fresco e arioso con echi di miele, erbette verdi, mela golden e arancia, mentre il sorso fresco e avvolgente, è animato da una viva...

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Trento DOC

Abate Nero Trentodoc “Domini Nero”

2000000026886

44,00 €

Di colore giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente. All'olfatto ha un profumo fruttato fine ed elegante di pesca bianca e piccoli frutti rossi accompagnati da delicati sentori di fresche erbe di montagna e mineralità. Al palato si presenta un vino “verticale” in cui le sensazioni tattili di sapidità e freschezza dominano inizialmente,...

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