Cerasuolo d'Abruzzo-Emidio Pepe
Il Rosato di Emidio Pepe, è una splendida interpretazione di questo famoso vino rosato abruzzese, realizzato con le uve di Montepulciano in purezza, il vitigno a bacca rossa più diffuso nella regione. Come da antica consuetudine del territorio, si tratta di un’espressione artigianale piuttosto ricca e intensa, dal volto tipicamente gastronomico. Si fa particolarmente apprezzare a tavola per la sua buona struttura e la notevole ricchezza aromatica, basata su note di frutti a bacca rossa e delicate sfumature speziate. È un rosato ottimo da degustare con carni bianche e salumi, assolutamente da provare con il classico brodetto di pesce abruzzese.
Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Vitigni: Montepulciano 100%
Tipologia: Vini Rosati
Regione: Abruzzo ( Italia )
Gradazione alcolica: 14 %
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Pigiatura con i piedi. Breve macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificate. Nessuna filtrazione