Kalimera - Cenatiempo

Il 'Kalimera' di Cenatiempo viene realizzato partendo dalle uve in purezza di Biancolella, varietale autoctono dell’isola di Ischia. Vino bianco biodinamico, il cui nome significa 'buongiorno', che nasce in un terroir prettamente vulcanico situato a circa 450 metri sul livello del mare. La ricchezza del suolo vulcanico si afferma durante la degustazione con una mineralità piena al palato, di buona durata. Aromi di frutta si mescolano con gli agrumi e sul finale richiami alle erbe aromatiche. Corpo sottile, vena fresca e sapida e buona persistenza. Una bottiglia che trasforma in realtà la viticoltura eroica dell'isola.