Spumante Rosé de Noirs Magnum - Nicola Gatta
Lo Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature è la bollicina rosata di Nicola, splendida nel congiungere croccantezza e profondità.Il Metodo Classico Rosé de Noirs Nature si palesa nel calice con veste rosata vitale e bollicina estremamente fine. Naso delizioso, che congiunge la croccantezza di piccoli frutti rossi quali ribes e lampone alla complessità donata dall'affinamento sui lieviti, con note di pan brioche e burro. Sorso turgido e tridimensionale, ancora perfettamente bilanciato tra cremosità e l'allungo conferito dall'impalcatura di freschezza e sapidità. Un grande spumante rosato. Il Rosé de Noirs Nature “60 Lune” è un metodo classico ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, vinificate per ottenere uno spumante rosato.
Vitigni: Pinot Nero 100%
Tipologia: Spumanti
Regione: Lombardia ( Italia )
Gradazione alcolica: 12 %
Formato: Bottiglia 1500ml
Vigneti: A 400 metri di altitudine sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Nessuna filtrazione o aggiunta di solfiti
Affinamento: 60 lune sui lieviti
Filosofia produttiva: Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Artigianali
Note addizionali: Contiene solfiti