Eventi in Drogheria

piccoli momenti tra amici

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Tutti i mercoledì - ore 18:00

Happy fish

Tutti i mercoledì dalle 18 il Pesce Fuor d'acqua preparerà l’aperitivo con delizie di pesce 🐟

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Sabato 18 maggio 2019 - ore 20:00

Salmone upstream e champagne

Il Salmone Upstream di Claudio Cerati viene dalle Isole Faroe: è cresciuto in mare aperto, alimentato in modo naturale, marinato artigianalmete con sale marino e zucchero, affumicato a freddo con il faggio, sfilettato e rifinito a mano.

I piatti verranno preparati da Mr Lob, ristorante di pesce di Modena.

Gli champagne sono stati selezionati dalla Nuova Drogheria: vi faremo fare un viaggio tra alcune piccolissime maeson di regioni differenti, dalla Montagne de Reims alla Cote Des Blancs.

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