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La pasta della tradizione, fatta a mano ogni giorno
Nel cuore della nostra gastronomia c’è la pasta fresca, lavorata a mano come vuole la tradizione modenese. Ogni giorno prepariamo tortellini, tortelli, tagliatelle e altri formati tipici, utilizzando solo ingredienti genuini, scelti con cura per rispettare le ricette di un tempo. Il profumo della sfoglia tirata al mattarello racconta la storia della nostra terra e la passione per una cucina unica quando autentica. Portare a casa un nostro piatto di pasta significa gustare il piacere delle domeniche in famiglia, ogni giorno.
Il banco gastronomia: piatti pronti dalla cucina
La nostra gastronomia è un invito a tavola, ogni giorno. Nel ricco banco gastronomico troverai piatti pronti della tradizione modenese, preparati con cura e disponibilità quotidiana. Dai primi al forno, ai secondi della cucina casalinga, ai contorni più gustosi: ogni proposta è pensata per offrire qualità, sapore e praticità. La comodità di un pranzo o una cena pronti da gustare si unisce alla garanzia di una cucina fatta con ingredienti veri, proprio come quella di casa. Puoi vederci all'opera nella nostra cucina a vista.
Il banco gastronomia: piatti pronti dalla cucina
La nostra gastronomia è un invito a tavola, ogni giorno. Nel ricco banco gastronomico troverai piatti pronti della tradizione modenese, preparati con cura e disponibilità quotidiana. Dai primi al forno, ai secondi della cucina casalinga, ai contorni più gustosi: ogni proposta è pensata per offrire qualità, sapore e praticità. La comodità di un pranzo o una cena pronti da gustare si unisce alla garanzia di una cucina fatta con ingredienti veri, proprio come quella di casa. Puoi vederci all'opera nella nostra cucina a vista.
Formaggi: selezione di qualità tra saperi e sapori
Il nostro banco formaggi è un invito alla scoperta delle migliori eccellenze casearie. La nostra proposta comprende una vasta gamma di formaggi tipici e stagionati, scelti con attenzione per esprimere al meglio la ricchezza del territorio e l’equilibrio tra tradizione e ricerca. Ogni prodotto, dal Parmigiano Reggiano ai formaggi freschi o erborinati, racconta una storia fatta di gusto, qualità e passione per il buon cibo. Uno spazio pensato per chi cerca sempre il meglio in ogni assaggio.
Salumi: gusto e tradizione del territorio
Accanto alla gastronomia, il nostro banco salumi rappresenta una vera eccellenza. Offriamo infatti una selezione ricca e curata di salumi tipici, con particolare attenzione alle produzioni del territorio emiliano. Ogni prosciutto di Modena o di Parma, ogni salame, ogni coppa o culatello è scelto con cura per offrire sempre il massimo in termini di stagionatura, gusto e qualità. Un angolo dedicato a chi ama il sapore autentico e cerca nella tradizione il piacere di un prodotto eccellente.
Salumi: gusto e tradizione del territorio
Accanto alla gastronomia, il nostro banco salumi rappresenta una vera eccellenza. Offriamo infatti una selezione ricca e curata di salumi tipici, con particolare attenzione alle produzioni del territorio emiliano. Ogni prosciutto di Modena o di Parma, ogni salame, ogni coppa o culatello è scelto con cura per offrire sempre il massimo in termini di stagionatura, gusto e qualità. Un angolo dedicato a chi ama il sapore autentico e cerca nella tradizione il piacere di un prodotto eccellente.