Trento Blanc de Blancs Brut DOC Magnum Millesimo-Maso Martis

I mosti utilizzati per produrre questo vino vengono fatti fermentare e affinare per qualche mese in acciaio, per poi effettuare, nella primavera successiva, la cuvée che andrà in bottiglia con i lieviti selezionati per la presa di spuma. Dopo 24-30 mesi avviene la sboccatura con il relativo dosaggio a 9 g/l. Ne deriva un vino versatile, con dei buoni sentori di lieviti a renderlo complesso e utilizzabile a tutto pasto. Un metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, leggero sentore di lievito, versatile, elegante, per tutte le occasioni di incontro. Delicato e ben equilibrato, fresco ed elegante di colore paglierino scarico.