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Zabajone - La dispensa di Amerigo
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Il liquore Zabajone, dal 2011, è stato inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali della regione Emilia Romagna. È un liquore energetico, si beve caldo, freddo o a temperatura ambiente. Dato il suo moderato tasso alcolico, è adatto a qualsiasi momento della giornata. Il liquore Zabajone de “La Dispensa di Amerigo” è ottenuto con uova e Marsala. Dal gusto dolce, leggermente vanigliato e dal classico colore giallo. Per produrlo, oltre agli ingredienti principali di eccellente qualità, abbiamo utilizzato estratti naturali di baccelli di vaniglia.
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