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Giovedì 24 ottobre 2019 - ore 20:00
Franciacorta e Giappone
4 vini della cantina Le Cantorie 4 piatti della cuoca Alessia Morabito Il menù:
BRUT
Kokoro Sushi È Sushi misto ( kokoro significa anima, nel senso di sentimento)
SATEN
Piccolo shoyu ramen ai funghi shitake È un Ramen base soya con i funghi shitake
ROSÈ
Okonomayaki - piatto agro-dolce giapponese che ricorda nella forma il pancake americano. Una specie di frittata con verdure, sopra salsa bbq giappa, maio giappo, fiocchi di tonno etc etc
BALENC
Admitsun e cioccolato Torta cioccolatina e gelatina di fagioli
No allergico pesce No vegetariani No allergici uova Se ci sono mangiano un tagliere
Costo serata € 39,00
