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Pandoro Gocce di Cioccolato Fondente-Muzzi
Non disponibile
27,50 €
Tasse incluse
Il pandoro ha una lavorazione di 72 ore in cui si esaltano i due ingredienti fondamentali che lo compongono: burro e zucchero. Quest’ultimi rendono l’impasto più ricco con un’alveolatura più chiusa dando in bocca una struttura più scioglibile. Ha una fase di lavorazione in più rispetto al panettone: la modellatura. Si tratta di un’operazione fatta a mano, pezzo per pezzo, in cui il prodotto viene tolto dal suo stampo in alluminio a differenza del panettone che rimane nel suo stampo di carta. Questo prodotto è per i veri amanti del cioccolato fondente, un panettone dal gusto forte e leggermente acidulo.
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