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Barolo Serralunga d'Alba-Ettore Germano
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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice. Da viti di oltre 10 anni. Il vino invecchia in barriques e tonneaux francesi usati. Produzione di circa 1500 bottiglie per annata.
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