Specialità Asparogo in Saor-di Joseph 0806891857484 15,00 € Nasce così una ricetta nuova ed unica, fedele alla tradizione e dal gusto inaspettato. Questi asparagi si sposano perfettamente con uova, salumi e formaggi e sono ottimi abbinati a secondi piatti di carne e pesce. Aggiungi al carrello
Specialità Cipolla con Mirtilli-di Joseph 0806891873675 10,00 € La scelta per questa ricetta è una cipolla estiva, tagliata a spicchi, preparata con un procedimento esclusivo e arricchita con mirtilli rossi disidratati, che ne esaltano il sapore e rendono originale la presentazione. Eccellente l’accostamento a carni bianche e pesci con lisca. Aggiungi al carrello
Specialità Komposta Fumè-di Joseph 0806891873613 14,00 € Dalla Komposta originale nasce questa nuova versione fumè, arricchita dall’utilizzo dell’affumicatura a freddo, che dona un nuovo intenso aroma, rendendola unica nel suo genere.Facile abbinamento con formaggi freschi, carni bianche e pesci con lisca e con un crostino di pane sarà un matrimonio perfetto! Aggiungi al carrello
Specialità Finocchio in Viola-di Joseph 0806891874825 11,00 € Il Finocchio in viola di Joseph nasce dall'unione in agrodolce del finocchio con la carota viola. Durante la conservazione, la carota viola cede colore e una traccia di sapore al finocchio esaltandone le proprietà aromatiche, migliorandone il gusto e la sapidità. Ideale in abbinamento a formaggi, carni bianche, pesce e panini gourmet. Aggiungi al carrello
Specialità Verza Moretta-di Joseph 0806891873668 10,00 € Joseph ha voluto utilizzare la verza moretta, prodotto del territorio veneto per il suo aspetto e la sua consistenza particolare. Il risultato è una vera sorpresa, un’esplosione di gusto e di leggerezza. La verza moretta è un prodotto fragrante e saporito, e questa particolare lavorazione ne esalta il gusto e la croccantezza. Aggiungi al carrello
Specialità Komposta-di Joseph 0806891857477 14,00 € È dalle terre del sud che mi sono ispirato nel dare vita a questa nuova ricetta dal sapore unico e deciso. Il peperone, la carota, il sedano, tagliati accuratamente a mano, incontrano il pomodoro secco ed il peperoncino. La Komposta è una nuova versione di giardiniera dal gusto avvolgente che ti permetterà di creare piatti veloci, fantasiosi e originali. Aggiungi al carrello
Specialità Cuori di Radicchio-di Joseph 0806891873699 13,80 € Ecco il re della tavola veneta… il radicchio rosso! Un cuore dalla consistenza croccante e dall’inconfondibile gusto leggermente amarognolo. Ho scelto piccoli cuori di radicchio mantenendo la particolarità del gusto e della fragranza, volendo rispettare la tradizione. Ottimo sia come contorno per carne e pesce sia per esaltare taglieri di salumi e formaggi. Aggiungi al carrello
Specialità Radicchio Lungo-di Joseph 0806891874894 15,00 € Ho voluto riproporre un’altra versione di radicchio utilizzando questo meraviglioso ortaggio di origine veneta dal colore rosso intenso e con striature bianche, dalla consistenza croccante e da un gusto leggermente amarognolo. La particolarità di questo ortaggio è il suo sapore deciso che viene avvolto da un delicato mix di olio extravergine di oliva e di... Aggiungi al carrello
Specialità Cipolla Musona-di Joseph 0806812084210 9,00 € Lieto di presentare… sua eccellenza la cipolla musona! La base di partenza è un’antica cipolla veneta che ha suscitato la mia curiosità e stuzzicato la mia fantasia, tanto da dedicargli una ricetta. Il risultato è un prodotto dal gusto unico e sorprendente! La cipolla musona richiede un tempo di preparazione lungo e accurato e la sua particolarità è il... Aggiungi al carrello
Specialità Confettura di Cipolla-i Muretti 6,50 € La confettura di Cipolla si caratterizza dal gusto delicato determinato dalla consistente presenza di zuccheri naturali. Ideale per accompagnare antipasti, aperitivi o taglieri di formaggi sia freschi che stagionati. Aggiungi al carrello
Specialità Confettura di Peperone-i Muretti 6,50 € Confettura di peperoni ideale da servire come accompagnamento a una selezione di formaggi. Come tutte le confetture di i Moretti viene prodotta durante l’estate quando gli ortaggi sono nel pieno della loro maturità, pieni di gusto e sapore. Aggiungi al carrello
Non disponibile Specialità Mostarda Grill-Alpe Pragas 8027816500106 7,00 € È dolce, è salata, è piccante ed è saporita - insomma, è tutto ciò che si può desiderare. Chiunque si sia mai innamorato della varietà di gusto di queste salse reinterpretabili all’infinito non può fare marcia indietro. Mostarda Grill - Barbeque: Combinazione di diversi tipi di peperoni e zenzero esotico. La Mostarda prodotta da Alpe Pragas è ideale come... View
Specialità Cappero di Pantelleria al Sale Marino-LaNicchia 8004605012018 7,80 € Il cappero di Pantelleria sotto sale è un cappero di medie dimensioni ottimo per condire piatti di carne, pizza o verdure. I capperi contengono naturalmente quercetina, un valido antiossidante che svolgere un ruolo protettivo per il sistema circolatorio. Aggiungi al carrello