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Radicchio Lungo-di Joseph
15,00 €
Tasse incluse
Ho voluto riproporre un’altra versione di radicchio utilizzando questo meraviglioso ortaggio di origine veneta dal colore rosso intenso e con striature bianche, dalla consistenza croccante e da un gusto leggermente amarognolo. La particolarità di questo ortaggio è il suo sapore deciso che viene avvolto da un delicato mix di olio extravergine di oliva e di semi di girasole alto oleico. E’ un contorno ideale per carne o pesce cotto alla griglia. Ottimo come accompagnamento per formaggi ed affettati.
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