Pernand Vergelesses -Chandon de Briailles
Annata: 2018
Denominazione: Pernand-Vergelesses AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2035
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Crudità di pesce, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di carne bianca
Il Pernand-Vergelesses 1er cru "Ile des Vergelesses" di Chandon de Briailles è un vino intenso, complesso e fine ottenuto da uve di Pinot nero. Affina per 24 mesi in barrique. Rosso rubino intenso alla vista. Al naso si sviluppano rapidamente sensazioni olfattive di frutta fresca, arricchite poi da sentori che virano verso lo speziato. In bocca ha una struttura leggera, con un sorso ricco e scorrevole, caratterizzato da un tannino esile e finemente integrato. Le uve di pinot noir, dopo la raccolta, vengono portate in cantina, dove sono vinificate con rigore e attenzione, fino al termine delle operazioni di imbottigliamento. Un’etichetta che regala tanto in gioventù per la sua freschezza, ma che può invecchiare davvero con grandi potenzialità.