- Nuovo
Vino Spumante Nature Blanc de Blancs 50 Lune-Nicola Gatta
Lo Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs “50 Lune” è una bollicina ricca e di grande personalità, nonchè il vino più accogliente nella linea di Nicola. Un’altra interpretazione di grandissimo spessore ad opera del gigante della Franciacorta, Nicola Gatta, punto di riferimento ormai certo per chi sia alla ricerca di vini artigianali in una zona come la Franciacorta, più nota per realtà commerciali che perseguono intenti produttivi diversi. La produzione di Nicola è invece sartoriale, caratterizzata sì da i vitigni che vengono coltivati in loco quali Chardonnay e Pinot Nero, ma coltivati con cura e rispetto, senza alcuna manipolazione o intervento forzato.Generoso, grintoso, profondo e ricco di personalità, dal timbro fresco e raffinato.
Vitigni: Chardonnay 100%
Tipologia: Spumanti
Regione: Lombardia ( Italia )
Gradazione alcolica: 12 %
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di solfiti
Affinamento: 50 lune sui lieviti (una luna sono circa 29 giorni)
Filosofia produttiva: Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Artigianali