- Nuovo
Vino Spumante Rosé de Noirs 60 Lune-Nicola Gatta
Lo Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature “60 Lune” è la bollicina rosata di Nicola, splendida nel congiungere croccantezza e profondità. Un altro liquido esplosivo sfornato da Nicola, uno dei veri artigiani della Franciacorta che ha conquistato presto un posto nel cuore di tutti gli appassionati in virtù di interpretazioni distintive e di spiccata personalità, cosa non scontata in un territorio più attento alle esigenze di mercato piuttosto che al privilegiare la naturale espressività di Chardonnay e Pinot Nero. Nessun trucco né segreto, solo una perfetta combinazione di lavoro scrupoloso in vigna ed in cantina e lunghi affinamenti sui lieviti, che conferiscono ai vini di Nicola ulteriore complessità.
Vitigni: Pinot Nero 100%
Tipologia: Spumanti
Regione: Lombardia ( Italia )
Gradazione alcolica: 12 %
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Nessuna filtrazione o aggiunta di solfiti
Affinamento: 60 lune sui lieviti
Filosofia produttiva: Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Artigianali
Note addizionali: Contiene solfiti