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Brisefer-Dehours&Fils
105,00 €
Tasse incluse
VITIGNI: Chardonnay (100%)
DENOMINAZIONE SECONDARIA: Vallée de la Marne-Mareuil-le-Port
ANNATA: 2008
INVECCHIAMENTO: Invecchiato in botti di legno
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Non realizzata
DOSAGE: Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
ABBINAMENTI: Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11°C
Lo Champagne Extra Brut ''Brisefer'' Réserve Perpétuelle fa parte della Collection Lieu-dit del Domaine Dehours. Champagne provenienti da singole parcelle di vigna (lieux-dits), in questo caso Brisefer proviene da un vecchio vigneto a Chardonnay inizialmente piantato nel 1947 a Mareuil-le-Port, nella Vallée de la Marne. Champagne ''gastronomico'' decisamente concentrato ed aromatico. Questa edizione è un assemblaggio di 5 differenti annate, dal 2013 al 2017, in tiratura limitata per sole 1890 bottiglie.
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