Champagne Brut Réserve - Bérêche et Fils
Il Brut Réserve di Bérèche et Fils è uno Champagne classico, prodotto con una cuvée di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier in parti uguali e affinato sui lieviti per 24 mesi.Un’etichetta che privilegia la raffinata freschezza e la piacevole fragranza. Il Brut Réserve è lo Champagne che meglio rappresenta la filosofia della Maison Bérèche et Fils. Grazie all’aggiunta nella cuvée di circa un terzo di vini di riserva, ogni anno, indipendentemente dalle caratteristiche dell’annata, il Brut Réserve riesce a esprimere equilibrio, armonia e una buona coerenza e omogeneità nel tempo, nel segno della ricerca di purezza e linearità espressiva. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e persistente. All’olfatto esprime aromi fruttati e sfumature floreali.
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 30%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 35%
Regione: Regione Champagne (Francia)
Gradazione alcolica: 12,5 %
Formato: Bottiglia 750 ml
Vigneti: Uve provenienti dai terreni minerali del premier Cru di Ludes, sabbioso-calcarei di Ormes e di Mareuil le Port
Vinificazione: In legno per il 60% e in acciaio per il 40%, con lente fermentazioni e seconda rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti
Note aggiuntive: Contiene solfiti