Trenta Rosé Extra Brut Doc-Maso Martis

Un Trentodoc rosé Extra Brut millesimato da sole uve Pinot nero, provenienti dalle colline di Martignano, poste appena sopra la città di Trento. Metodo classico dalla splendida veste rosata, ricavata da una breve macerazione a freddo, a cui seguono fermentazione ed affinamento in vasche di acciaio. Viene poi imbottigliato per la rifermentazione in bottiglia, al termine della quale il vino riposa per minimo 36 mesi. Il risultato è un Trentodoc di ottima complessità con profumi che spaziano dai piccoli frutti rossi, alla rosa canina, accompagnati da sfumature che ricordano il pan brioches e la mandorla. Al palato è succoso ed avvolgente, un sorso saporito, reso piacevolissimo da un perlage ben integrato ed un'acidità rinfrescante.