Grand Vin de Graves Pessac Léognan-Les Carmes Haut Brion
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L’originalità di questo vino risiede nella sua proporzione di cabernet franc, che viene equilibrata dal merlot e dal cabernet-sauvignon, un fatto inusuale per la riva sinistra. Ne risulta un vino ricco, denso e armonioso. Il suo bell’aspetto è completato da un color rubino scuro. Al palato è maturo, pieno e armonioso. Potete tranquillamente conservare una bottiglia in cantina per una ventina d’anni: alla degustazione risulterà ancora più fine ed interessante. Per ciò che riguarda l’abbinamento a tavola, il grande vino dello Château Carmes Haut-Brion accompagnerà a meraviglia dei bei piatti di carne rossa.