Margaux-Bordeaux Chateau Durfort Viviens

Lo Château Durfort-Vivens è un vino di Margaux ottenuto da un vigneto di 62 ettari piantato su un terreno di ghiaia profonda con un sottosuolo di argilla sabbiosa. Nel 2016, Château Durfort-Vivens è stato il primo dei Margaux Classified Growth ad ottenere le certificazioni di Agricoltura Biologica e Biodinamica. Fermentazione alcolica con lieviti naturali. Pompaggio quotidiano per favorire estrazioni delicate. Fermentazione alcolica e malolattica per 21 giorni. Il vino viene affinato per 18 mesi in botti nuove. In parte affinati in anfora, i vini dello Château Durfort-Vivens sono rinomati per la loro precisione ed eleganza. La tenuta possiede oggi la più grande cantina al mondo in termini di volume di anfore.