La Craie-Copinet Marie
Lo Champagne Copinet è frutto del 100% Chardonnay dai vitigni del lieu dit la grande montagne . Al naso sfumature di terreno argilloso, con note di pesca di vite, zenzero, girasole e mela calda. La prima impressione al palato è ricca e speziata, con un'effervescenza cremosa e morbida. Lo Champagne sviluppa una materia fruttata polposa e rivestita, sostenuta da un'acidità integrata di frutta carnosa. Proviene dal terreno calcareo di Mongenost nel Sézannais. L'etichetta di questa cuvée rappresenta perfettamente la tessitura del terreno.
Abbinamenti: Da provare con capesante rosolate in olio d'oliva o un filetto di arrosto mignon o formaggi
Alcol: 12%
Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Filosofia: Tradizionale
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne (Francia)
Temperatura di servizio: 6-8°
Vitigni: Chardonnay 100%