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Teran Pietra - Marko Tavcar
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Il Terrano di Pietra è un rosso del Carso prodotto da una varietà chiamata anche 'lupo solitario' a causa della difficoltà nel coltivarlo e della sua spigolosità. Ma quando è ben lavorato come quello di Vina Pietra, il risultato è davvero un vino intrigante: aromi di ribes e ciliegia incontrano il tartufo nero al naso, mentre al palato è intenso, lievemente tannico e di accattivante freschezza. A piena maturità è perfetto con carni bianche o rosse, da provare con l'agnello al rafano, ricetta tipica della regione.
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